『花ちゃん』で【ゲソ丼正油ダレ】

全国放送のTV番組でも紹介された有名店『花ちゃん』。

国道237号線沿いにあってすぐにわかる。駐車場はビルの裏手にある。

鉢巻をして威勢の良さそうな店主だが、話してみると物柔らかですごく優しい。

【ゲソ丼正油ダレ/400円】。ここのゲソは片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにするという特殊な調理法。それがこんなにご飯の上に乗っていて400円！イカが柔らかく甘めの正油ダレとよく合う。

女将オリジナルの魔法の粉をかければ、なお旨い。この1つをひろしとひろこで分けて食べたのだが、二人とも満腹になったほどのボリューム。あと、女将は【とんび丼/450円】をススメていたので次回は食べてみよう。